Chocolat noir à 67% cacao sans lécithine, sucre blond de canne : 80%
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Quoi de plus gourmand que d’allier le fondant du chocolat au croquant de la nougatine…
Un pur plaisir.
Chocolat noir et nougatine maison.
Nous travaillons les amandes à l’ancienne, avec une cuisson à cœur pour les rendre bien croquantes.
Le sirop de sucre est juste blondi puis mélangé aux amandes concassées pour faire une nougatine aussi belle que bonne !
Parsemée sur la tablette de chocolat noir… c’est presque addictif !
