Crème (lait), filets de rouget barbet 30.7%, poisson blanc (filets de colinlieu) 27.8%, huile d’olive, sel, piment d’Espelette 0.5%, fibre d’agrumes.
possibles d’arêtes.
## A CHANGER ##
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Un équilibre parfait entre douceur et caractère…
Ce poisson à la chair ferme et délicate révèle un goût subtilement affirmé, à la fois rond et élégant.
Sa texture fondante en bouche met en valeur toute la finesse de sa préparation.
Le piment d’Espelette vient délicatement sublimer l’ensemble, diffusant un parfum chaud et envoûtant, relevé juste ce qu’il faut pour éveiller les papilles sans jamais masquer la noblesse du poisson.
Une recette raffinée, tout en équilibre, qui séduira les amateurs de saveurs authentiques et maîtrisées.
