Curry rouge traditionnel du nord de la Thaïlande, aux accents birmans et laotiens.
Gingembre, galanga, citron, échalote, citronnelle, piment de Cayenne, basilic, paprika, cumin, anis étoilé, coriandre bio… une composition riche et harmonieuse, pour un résultat intensément parfumé.
Comme toujours, les épices de Place des Épices sont toastées puis moulues à la commande, afin de préserver toute leur fraîcheur et leur puissance aromatique.