Filets de Saint Pierre 31.8%, crème, poisson blanc, 25%, champagne 9.6%, huile de colza, fibre d’agrumes, fleur de sel, poivre blanc de
Penja.
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L’élégance à la française, dans toute sa splendeur…
La finesse du champagne vient délicatement accompagner la noblesse du Saint-Pierre, poisson d’exception à la chair fine et subtile.
Cette alliance rare révèle un équilibre parfait entre légèreté, fraîcheur et intensité aromatique.
La rencontre de deux incontournables de la gastronomie française donne naissance à une recette aussi délicate qu’épatante, où chaque bouchée célèbre le raffinement.
Une création pensée pour les amateurs de saveurs d’exception et de véritables expériences culinaires, à la hauteur des plus belles tables.
